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もうすぐお歳暮の季節がやってきます。
お歳暮の人気商品トップ1は、ハムだそうです。

確かに、お歳暮の季節が続くと
ハムのCMをよく目にするようになりますよね。

賞味期限もある程度長めの食材であることから
相手のことを考えて選ばれる方も多いようです。

 

そんな大人気のハムですがこんな声もよく耳にします。

ハムの詰め合わせをお歳暮で頂いたけれど
同じ味付けで飽きてしまって
食べきれないうちに賞味期限が来てしまった、と。

 

お歳暮のハムは大きくて種類も多いのですが
簡単だからといって
ステーキばかりだと飽きてしまいます。

そんなハムのいろいろなQ&Aを集めてみました。

 

食べきれなかったハムは、どうしたらいいの?

食べきれず、まだ賞味期限があるハムは
サランラップなどに包み
適した温度方法にて保存します。

賞味期限や保存方法
ハムそれぞれのラベルに記載されていますので。
確認を忘れないようにしましょう。

お歳暮の季節は気温も低いものの
常温はおすすめできません

要冷蔵のハムを常温で保存してしまうと
たとえ賞味期限内でも状態が悪く食べられないことがありますので
必ず守ってください。

 

賞味期限を2週間過ぎても大丈夫
という情報もネットでは見かけますが・・・

おいしく頂くためには
賞味期限内であったとしても
1日でも早く召し上がることが重要です。

 

また、おすすめではありませんが
まだ賞味期限内である場合
ハムを冷蔵保存することも可能ではあります。

ハムを小分けにして冷凍
食べる前に冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍します。

未開封の場合であれば
ハムの本来の賞味期限から1ヶ月が目安となりますが
あくまでも目安でありますので、お気をつけください。

 


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ハムの調理方法を教えて!

 

ロースハムの切り方は、○印のように切ります。
肉の繊維が直角に切れるので
ハムの食感が柔らかくなります。

ローストビーフ切り方

ローストビーフは、肉汁が飛び散らないように気をつけて袋から出して
肉の繊維に直角に包丁を入れます。

表面についているゼラチンは
肉の旨味を逃さないようにつけられています。
そのままおいしく召し上がれます

焼き豚・角煮の調理方法

焼き豚・角煮豚の場合は
袋まま茹でて調理します。

茹で上がった後に袋を開け

焼き豚・角煮の調理方法2焼き豚・角煮の調理方法3

中のたれもハムと一緒に召し上がります。

 

ハムのおいしいレシピを教えて!

定番レシピはステーキです。

シンプルに塩こしょうで召し上がってもおいしいのですが
アレンジするならば、これが簡単でおすすめです。

 

お歳暮ハムで、チーズガーリック添え
http://cookpad.com/recipe/2451545

ハムのスプレッド(お歳暮ハムの端で)
http://cookpad.com/recipe/2114246

お歳暮のハムで!簡単おつまみ♪
http://cookpad.com/recipe/1323082

パンのうえに乗せて焼けば朝食でも食べられますし
カツレツ風に揚げても
野菜と煮込んでもおいしいです。

 

ハム2

応用のきく食材だから

普段の食事にプラスして食べてもらえそう
みんな好きなものだから喜ばれそう

こういった理由から
お歳暮にハムの人気は
これからも衰えることはないでしょう。

お歳暮でハムが届いても
もう賞味期限間近で慌てて食べなくても大丈夫ですね。

お歳暮でいただくハムのおいしさを
今年こそはいろいろと楽しんでみましょう♪


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